第51回食品包装シンポジウム開催のご案内

※　事務局からお願いがございます。

現在、当協会ではペーパーレス化を進めており、

その一環としまして2017年4月度研究例会から当日配布用の印刷物については

電子媒体にて事前に聴講者の皆様に配信する方式に変更させていただきます。

なお、当日紙媒体での資料配布は行いませんので、ご了承願います。

紙媒体が必要な場合は各自で印刷してご持参下さいますようお願い申し上げます。

今後実施する講演会につきましても、同様の方式になりますので皆様のご協力を賜りたく、

よろしくお願い致します。

今回の食品包装シンポジウムは「これからの食品包装の表示について考える」をテーマとしました。

食品包装は表示にとって媒体として重要であり、表示もまた包装の重要な機能です。

食品包装容器は単身世帯や高齢化に伴い小型化が進み、表示スペースは小さくなっていき、逆に、

食品を摂取する際の安全性や食品選択の機会の確保のため必要な情報の提供は増加してきております。

そこで、食品包装の表示における課題と今後のあり方について討議したいと考えます。

進行につきましては、冒頭、食の安全安心確保に向け各方面で御活躍の池戸重信氏に食品表示基準の

現状と今後の展開について基調講演をお願いし、その後、各パネリストの皆様より分野ごとに

ご講演を頂きます。

午後からは、パネリストと参加者との間でディスカッション出来る、熱気あるシンポジウムにしたいと

考えております。是非多数のご参加をお願い致します。