2025年度1回食品包装セミナー（オンライン開催）

講演名 『2025年グローバル食品トレンド最前線と製品価値を高める包装戦略』

世界の最新食品・飲料トレンドを、豊富なデータと海外現場でのリアルな洞察に基づき解説します。食品用原材料への関心、健康志向、プラントベース市場の動向、サステナビリティ、AI活用といった多様な動向を踏まえ、トレンド背景を考察し、さらに製品価値を高める包装にはどのような視点が求められるか、そのヒントも探ります。新製品開発や海外展開に不可欠な実践的ヒントを提供します。

講 師 Innova Market Insights Innova Japan 日本カントリーマネージャー 田中 良介氏

略歴：グローバルな食品・飲料市場の調査・分析をリードする Innova Market Insights の日本カントリーマネージャー。世界各地の最新食品トレンドに関する深い知見、同社の豊富なデータ分析に加え、自身が頻繁に海外の現場を訪れて得たリアルな洞察を融合させ、日本企業の戦略的な商品開発や効果的な海外市場展開を支援する。
過去には、食品開発・販売の現場で奮闘した経験を持つ。その実体験に基づき、データ分析に留まらず、現場の実情に即した実践的な課題解決アプローチには定評がある。
「日本と世界の食をつなぐ架け橋」として、最新の市場インサイトと実務的な視点を融合させ、クライアントと共に市場にインパクトを与える革新的な成功事例を築き上げることをミッションとしている。国内外での講演実績も多数。北海道大学大学院修了。

第1回食品包装セミナーご案内・申込書