■2013年度
No.140 １0月号
論文
1 ・・・「国内及び海外の最新包装事情」
技術士・包装管理士
住本技術事務所
・・・住本 充弘
2 ・・・「最近のPVDCコート製品の市場性と今後の展開」
ダイセルバリューコーティング株式会社
営業総括部長
・・・清水 健太郎
海外論文
包装関連研究「海外の動き」第１回
（独）農研機構 食品総合研究所 食品工学研究領域
食品包装技術ユニット 主任研究員
・・・北澤 裕明
No.139 7月号
論文
1 ・・・「MicVac（ミックバック）について」
～マイクロウェーブ加熱調理システム
大日本印刷株式会社 包装事業部
開発本部 第一部 殺菌包装開発チーム
・・・串岡 宏一
2 ・・・平成25年度通常総会 記念講演
食品ロスの低減と食品包装
一般社団法人 日本食品包装協会 理事長
・・・石谷 孝佑
No.138 4月号
論文
1 ・・・「アジパンダⓇ瓶75gバイオマスキャップの開発」
味の素株式会社 食品事業部 食品研究所
食品開発センター 包装設計グループ（FAD-P）
・・・小倉 佑介
2 ・・・「食感性工学による「おいしさ」の創出とブランディング」
～五感コミュニケーションモデルによる包装容器のユニバーサルデザイン
一般社団法人食感性コニュニケーションズ
・・・相良 泰行
No.137 １月号
論文
1 ・・・「高機能トップオープン包装袋「バナナオープン」の開発」
共同印刷株式会社 包材製品開発部
・・・片山 洋 野中愛子
2 ・・・「メカニカルリサイクルＰＥＴフィルムを使用したサステナブルパッケージ」
凸版印刷株式会社 生活環境製造事業部
開発販促本部 環境ビジネスチーム 課長
・・・中川 善博
■2012年度
No.136 １０月号
論文
1 ・・・「部分シールによる青果物の新たな鮮度保持包装技術」
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
食品総合研究所
・・・石川 豊
2 ・・・「容器包装の再生（リサイクル）に関する政府ガイドラインについて」
日本包装コンサルト協会 理事
・・・増尾 英明
3 ・・・「超高齢社会における食品の製造と流通」
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
食品総合研究所
・・・神山かおる
No.135 ７月号
論文
1-1 ・・・「バイオプラスチックの最近動向」
日本バイオプラスチック協会 顧問
・・・猪股 勲
1-2 ・・・「段ボールの最新動向」
株式会社クラウン・パッケージ 研究室室長
・・・八木野 徹
1-3 ・・・「エバールを用いたジッパー付非吸着性保香袋」
4月度研究例会講演より
クラレトレーディング株式会社
エバール部 技術担当
・・・片岡 直樹
No.134 ４月号
論文
1-1 ・・・「人間工学から見た食品容器包装設計」
一般社団法人人間生活工学研究センター
事務局長
・・・畠中 順子
1-2 ・・・「薬膳の知識について」
協会顧問、国際薬膳師
・・・山口 尹通
1-3 ・・・「東日本大震災が示した今後の課題」
食品包装シンポジウム講演より
エバラ食品工業株式会社
執行役員 研究本部長
・・・浅野 高幸
No.133 １月号
論文2
2-1 ・・・「ギフト仮詰め品の輸送用段ボールのプラ段化」
味の素パッケージング株式会社
・・・岡 美奈・川合 英和
2-2 ・・・「リサイクル容器包装の安全性に係わる法規制の動向」
日本包装コンサルタント協会理事
・・・増尾 英明
2-3 ・・・「無菌化包装餅・無菌化包装米飯における包装技術」
（12月度研究例会講演資料）
佐藤食品工業株式会社 執行役員生産副本部長
・・・赤塚 昌一
■2011年度
No.132 １０月号
論文
1-1 ・・・「最近の食品包装の動向」
一般社団法人日本食品包装協会 理事長
・・・石谷 孝佑
1-2 ・・・「次世代食品容器‘パルモールカップⓇ’のご紹介」
～植物由来のリニューアブル容器～
協働印刷株式会社 技術統括本部
包材製品開発課長
・・・昼間 徹夫
1-3 ・・・「食品包装規制を巡る国内外の最新動向」
食品包装技術セミナー講演資料
日本包装専士会 会長
・・・西 秀樹
No.131 ７月号
論文
1-1 ・・・「地球温暖化ガス排出量削減計画と福島原発問題」
（社）日本食品包装協会 顧問
・・・大須賀 弘
1-2 ・・・「放射性物質の食品影響と今後の対策」
－食品総合研究所 緊急シンポジウム 講演より－
（独）農研機構食品総合研究所
・・・椎名 武夫
1-3 ・・・「販売促進機構を備えた輸送包装‘バリットボックス’について」
6月度「研究例会」講演資料
株式会社クラウン・パッケージ 研究室室長
・・・八木野 徹
No.130 ４月号
論文
2-1 ・・・「バイオプラスチックの動向」
ユニチカ株式会社 フィルム事業本部
・・・角川 仁人
2-2 ・・・「ＭＡ包装用段ボール箱を利用したニホンナシおよびリンゴの
1・メチルシクロプロペン処理」
日本食品保蔵科学会のご好意により会誌VOL.36より転載
農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
・・・樫村 芳記 ・ 羽村 裕子
坂本 大輔 ・ 中村 ゆり
2-3 ・・・「容器包装リサイクル制度について‘現状と課題’」
第44回食品包装シンポジウム 講演資料転載
経済産業省 産業技術環境局 リサイクル推進課
課長補佐（包装容器担当）
・・・小泉 朋幸
No.129 １月号
論文2
2-1 ・・・「17th IAPRI World Conference on Packaging」参加報告
（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
・・・石川 豊
2-2 ・・・「レトルト食品用ガスバリア材 ‘ベセーラ’」
株式会社クレハ クレハロン企画・開発グループ
・・・小山 正泰
2-3 ・・・「食品メーカーの容器包装の安全・衛生性に対する考え方」
（9/15 講演資料転載）
カゴメ株式会社コンシューマー事業本部 商品企画部
・・・川地 真由
■2010年度
No.128 １０月号
論文I ・・・「衝撃によるイチゴの損傷特性の解明と輸送中の損傷発生予測」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
・・・北澤裕明・石川豊
論文II ・・・「無菌包装米飯と包装」
増田食品開発コンサルティング
・・・代表 増田 敏郎
論文III ・・・「軟包装業界の現状＆水生フレキソ印刷」7月セミナー講演資料転載
大日精化工業（株） 理事 シニアーマネージャー
・・・塚田 晶
No.127 ７月号
論文I ・・・「食品業界の商品開発における官能評価法」
（社）食感性コミュニケーションズ
・・・上田玲子・相良泰行
論文II ・・・「最近の包装技術動向」
包装化学研究所 ・・・主席部員 葛良 忠彦
論文III ・・・「段ボールの最新動向」6月度研究例資料転載
レンゴー株式会社 パッケージ開発センター
・・・部長 古田 拓
No.126 ４月号
論文I ・・・「日本における包装教育と包装研究」
（社）日本食品包装協会 理事長 石谷 孝佑
論文II ・・・「2009年度中国食品包装十大ニュース」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
・・・石川 豊
論文III ・・・「大人のトマトケチャップ容器の開発」12月研究例会講演より
カゴメ株式会社 総合研究所
容器包材研究グループ主任 加藤 道昭
No.125 1月号
2.論文
2-1 「世界の包装教育－韓国「包装界」より－」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
・・・石川 豊
2-2 「高圧加工技術」
（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
食品工学研究領域 食品高圧技術ユニット
山本和貴・小関成樹
2-3 「スマートパッケージ・インテリジェントパッケージ」
（11/5セミナー資料転載）
日本食品包装研究協会顧問 大須賀 弘
■2009年度
No.124 １0月号
論文
1-1 「食糧供給とライフサイクルアセスメント」
食品総合研究所 食品工学研究領域流通工学ユニット
椎名 武夫 氏
1-2 －生分解性プラスチック研究20年の軌跡－ ・・・最終回
京都工芸繊維大学 特任教授 望月 正嗣
1-3 「キッズデザインの推進」 7/17食品包装技術セミナー講演より
経済産業省 製造産業局
デザイン・人間システム政策室 係長 北原 一秀
No.123 7月号
論文
1-1 「紙複合容器の開発～エコボルトの商品化へ～」
凸版印刷株式会社 梅山 浩
1-2 －生分解性プラスチック研究20年の軌跡－ ・・・3回シリーズ
「ポリ乳酸の新しい歴史を切り拓く」No.2
京都工芸繊維大学 特任教授 望月 正嗣
1-3 「中国の食品・包装産業の現状と課題」
日本食品包装協会 理事長 石谷 孝佑
No.122 4月号
2.論文
2-1 「青果物の鮮度保持包装技術」
高知県農業技術センター 鈴木 芳孝
2-2 「我が国におけるカーボンフットプリント制度の
実用化に向けての取り組み」
経済産業省 中村 大紀
2-3－生分解性プラスチック研究20年の軌跡－ ・・・3回シリーズで掲載します。
「ポリ乳酸の新しい歴史を切り拓く」No.1
京都工芸繊維大学 特任教授 望月 正嗣
2-4 「ISO22000によるFSMS構築と認証取得のポイント」
第121号掲載文再掲載 徳永 均
No.121 1月号
2.論文
2-1 「高圧二酸化炭素を用いた貯蔵食品害虫の殺虫技術」
（独）食品総合研究所 宮ノ下 明大・今村 太郎
2-2 「ISO22000によるFSMS構築と認証取得のポイント」
徳永 均
2-3 「世界における食品照射の処理量と経済規模」
久米 民和
■2008年度
No.120 １0月号
論文
「食品の微生物学的安全性確保のための技術開発」
川本 伸一
No.119 7月号
論文
1-1 「食品サンプリングを取り巻く状況」
塚越 芳樹
渡邉 敬浩
1-2 「日本の食文化の東西」
本間 伸夫
No.118 4月号
論文
地球温暖化問題とパッケージング
村内 一夫
No.117 1月号
2.論文
2-1 「食品表示に係わる判別技術の現状と展開」
安井 朋美
2-2 「生鮮畜水産物の包装」
田中 幹雄
■2007年度
No.116 １0月号
論文
ポリ乳酸のガスバリア性向上技術動向
望月 政嗣
松田 常俊
No.115 7月号
1.論文
1-1 「食品トレーサビリティが実現化しない本当の理由」
杉山 純一
1-2 「機能性食品の化学とその産業－その国内外の動きを見る」
阿部 啓子
No.114 4月号
1.論文
1-1 「食品容器包装の規格基準の改正よもやま話」
増尾 英明
1-2 労働力人口減少時代を迎えての包装産業の将来
沖 慶雄
No.113 1月号
2.論文
2-1 「自己主張するパッケージ ～紙器表面加飾技術～」
凸版印刷株式会社パッケージ事業本部 開発本部第二部
有本 祥子
2-2 「王子キノクロスのエアレイド不織布と食品用途について」
王子キノクロス株式会社 開発研究所 三浦 照雄
■2006年度
No.112 １0月号
1.論文
1-1 「包装に関係ある諸規格のまとめ」
松本 光次
1-2 「食品メーカーの容器包装設計
－お客様視点でレトルト食品をメインに－」
大塚 淳弘
No.111 7月号
論文
「容器包装リサイクル法の改正について」
日本食品包装研究協会・顧問 増尾 英明
No.110 4月号
1.論文
1-1 「中小企業におけるISO22000・2005構築」
宮澤 公栄
1-2 「異物混入対策の総合的なシステムの構築の考え方と実際
－異物混入対策を成功させるために－」
大音 稔
No.109 1月号
2.論文
2-1 「国内外における高圧殺菌の現状」
独立行政法人食品総合研究所 山本 貴文
2-2 「花粉症について」
キッコーマン株式会社 芳村 峰花
■2005年度
No.108 １1月号
論文
「世界的な潮流に対応する食品包装」
水口 眞一
No.107 7月号
2.論文
2-1 ハイブリッドコートフィルム（コージン・コーバリア(R) ）
株式会社興人 八代工場研究部フィルムグループ 石原 晋一郎
2-2 ガスバリア性ドライラミネート用接着剤（マクシーブ）
三菱ガス化学株式会社 芳眷族化学品カンパニー 沓名 貴昭
No.106 5月号
1.論文
1-1 「食の安全と信頼の確保について」
農林水産省 消費・安全局 消費・安全政策課
1-2 「容器包装リサイクル法見直しの準備状況と今後」
土居 敬和
No.105 1月号
2.論文
2-1 「液体紙容器「カートン」の変遷と今後の展開」
島村 悦夫
2-2 「電子レンジ対応パウチ「クイックデリ(R)」
昼間 徹夫
■2004年度
No.104 １1月号
1.論文
1-1 「トレーサビリティシステムとRFIDソリューション」
石田 理
1-2 「クラスターデキストリン(R)の開発とその応用」
高田 洋樹
No.103 7月号
1.論文
1-1 「清涼飲料向け加温販売対応容器－その開発現状」
大槻 智香
1-2 「紙製深絞り容器に使用できる紙の開発現状
－伸びる紙「ウェイビーウェイビー」の開発－」
八代 洵
No.102 4月号
1.論文
1-1 「塩素系プラスチック包装材とダイオキシン問題の最近の動向」
森野 郁夫
1-2 「日清食品の包装進化の取り組み」
山内 邦夫
No.101 1月号
2.論文
2-1 「生分解性プラスチックの多様性と高機能化」
水野 章子・賀来 郡雄
2-2 「環境にやさしいインキの開発」
井上 一哉